O Sabor da Vitória: Morro Azul Conquista o Mundial!
O Brasil celebrou uma conquista saborosa no 3º Mundial do Queijo, realizado em São Paulo. Entre mais de 1.900 queijos de diversos países, o catarinense Morro Azul, produzido pela Vermont Queijos Especiais, destacou-se e foi coroado campeão, trazendo orgulho e reconhecimento para a nação.
O Morro Azul é um queijo artesanal de leite de vaca, com casca mofada e massa mole, desenvolvido pelos irmãos Juliano e Bruno Mendes do Laticínios Pomerode. Este queijo já havia sido premiado anteriormente como o Melhor Queijo da América Latina no 35º “World Cheese Awards” na Noruega.
Caracteriza-se por sua textura suave e cremosa, com notas amanteigadas e lácteas predominantes. É um produto livre de lactose, sem adição da enzima lactase, enrolado em uma cinta de madeira que lhe confere uma apresentação única e tradicional.
O sucesso do Morro Azul é um testemunho da qualidade e inovação dos queijos brasileiros no cenário mundial. A vitória no Mundial do Queijo é um marco para o setor lácteo nacional e inspira produtores a continuarem elevando o padrão de excelência dos queijos artesanais do Brasil.
https://mundialdoqueijodobrasil.com/
Parabéns continue nesse caminho nunca desista muitas vitórias ter por vir acredite
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